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Vully Noir : fromage à pâte pressée cuite au lait cru de Vache
Vully Rouge : fromage à pâte pressée cuite au lait cru de Vache
  1. Vully Noir : fromage à pâte pressée cuite au lait cru de Vache
  2. Vully Rouge : fromage à pâte pressée cuite au lait cru de Vache

Mont Vully Noir – Suisse Réserve

(7 avis client)

11.85 € TTC

Le Mont Vully Suisse est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache. Il est fabriqué dans le Jura Fribourgeois en Suisse.

 

Prix au kilo : 39,50 € / Kg (soit 11,85 € les 300g)

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Propre au village fribourgeois de Cressier de la région des 3 lacs, la première meule de Mont Vully date de 1994.

Tout au long de l’affinage en cave, chaque fromage est frotté amoureusement avec le Pinot noir des coteaux du Vully et décoré avec du rocou qui est un extrait végétal 100% naturel. Il est aussi reconnaissable à la grappe de raisin gravée sur sa croûte.

  • Provenance: Suisse (Jura Fribourgeois)
  • Lait : Lait cru de vache
  • Oeil : Pâte reconnaissable à sa couleur ivoire tirant sur le jaune pâle.
  • Nez : Noiseté
  • Gout : Saveur délicate, franche et légèrement épicée.
  • Toucher : La pâte mi-dure est de texture moelleuse et tendre.

Le Vully Rouge se consomme sans pain, en fine lamelle, et se marie très bien avec un verre de vin blanc sec ou une coupe de Champagne.

Tourte au Vully Rouge

Poids 0.300 kg
Lait

Lait de Vache
Traitement du Lait

Types de Pâtes

Pâte pressée cuite
Provenance

Suisse
% Matière Grasse/Poids Total

34 %

7 avis pour Mont Vully Noir – Suisse Réserve

  1. 4.29
    (7 avis client)
    86% des clients recommandent ce produit
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  2. menagepiel –

    Correct sans plus.

  3. clairemounoury –

    Fruité

  4. lafarge.yves –

    Délicieux.

  5. Kévin Delcroix –

    Le petit retour piquant en fin de bouche est très agréable, j’ai adoré ce fromage.

  6. Timothée –

    Un très bon fromage avec une très belle texture et un goût original allant vers la noisette.

  7. foufou63 –

    Très bon fromage, très goutu pour une pate dure

  8. gmey1234 –

    Excellent, fin et raffiné

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