Crémeux d'Ossau : fromage au lait cru de vache

Crémeux d’Ossau

6,80  TTC

Prix au kilo : 22.67 €

(11 avis client)

Le Crémeux d’Ossau est un Fromage affiné à pâte pressée non cuite au lait cru de Vache.

 

Prix au Kilo : 22,67 € / Kg (Soit 6,80 € les 300g)

  • Provenance : Nouvelle Aquitaine
  • Producteur : Fromagerie Eugène
  • Lait : Lait cru de vache

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Fabrication

Le Crémeux d’Osseux n’est fabriqué  entre les mois de juin et septembre au cœur des Pyrénées (1 000m).

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : Croûte orangée
    • Nez : Odeur de fumé
    • Gout : Frais en bouche
    • Toucher : Texture moelleuse
  • Le Moelleux s’accompagne parfaitement avec un Gaillac rouge ou un Jurançon blanc.

    • Provenance : Béarn
    • Producteur : Fromagerie Eugène
    • Lait : Lait cru de vache
  • Risotto crémeux aux copeaux d’Ossau.

Produits apparentés

  • Morbier Artisanal : Fromage à pâte pressée non cuite à base de lait cru de vache
    Morbier AOP 7,80  TTC
  • Tomme Fermière d'Alpage : fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite
    Tomme Fermière d’Alpage Céronnée 7,70  TTC
  • Tomme Ail des Ours : Fromage à pâte pressée cuite
    Tomme Ail des Ours 8,25  TTC
  • Tomme de Savoie IGP : Fromage au lait cru de Vache
    Tomme de Savoie IGP 7,20  TTC

11 avis pour Crémeux d’Ossau

TERNIER

Ce goût est moins bon et peu de colle sous le palais dans la bouche…

Alexandre

Un bon fromage, bonne texture et bon goût

Axel

Très goutu et pate séminaire molle agreable

grillon.g

les fromages étaient parfait, au goût à la texture et bien affiné.

les-2v

Bien. Moelleux et gouteux

lisa

Les quatre fromages du plateau de Janvier nous ont convaincu. Rien à redire. Tout était parfait 🙂

marie

un peu trop salé

daniel.boulanger0228

Bonjour et encore merci pour le joli cadeau que vous nous avez offert tous les fromages étaient excellent je ne connaissais pas ce fromage Crémeux d’Ossau il n’y a rien à dire un goût très agréable tout était parfait merci beaucoup

Marion

Un délice !

corine.mondou

bon fromage au goût raffiné

blanchard-f

je ne connaissais pas ce fromage ni les autres d’ailleurs et tous m’ont séduite.
rien à redire sur aucun, le goût, l’odeur, la texture tout est parfait.
j’ai hâte de recevoir la prochaine box.

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