9,00 € TTC
Prix au kilo : €
La Magoth Suisse est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache. Il est fabriqué dans le Nord-Est de la Suisse, dans le Canton de Thurgovie.
Prix au kilo : 30 € (soit 9 € les 300g)
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
Prolactine France située à Chambéry est une entreprise qui tire son savoir-faire et son savoir-être d’une riche histoire familiale qui remonte à 1960.
En 2004, Michel et Philippe Rebotton, amoureux du fromage, se spécialisent dans la sélection de fromages de qualité, riches en histoire et en goût. Le Magoth Suisse est l’une de leurs pépites.
En 2008, Ils élargissent leurs compétences en choisissant de magnifier le travail de l’éleveur et du fromager, et deviennent affineurs. Ils choisissent de faire un affinage artisanal 100% manuel, en utilisant du sel extrait des salines de Bex, en Suisse.
Aujourd’hui, l’entreprise, grâce à une trentaine de collaborateurs, possède environ 1600m² de caves d’affinage avec une capacité de 10 000 fromages.
La Magoth Suisse se consomme sans pain, en fine lamelle, et se marie très bien avec un verre de vin blanc, tel qu’un AOC Fixin Blanc.
Hamburger au Magoth Suisse
fruité, rond en bouche, assez proche d’un comté
Fruité, long en bouche excellent
Un peu sec mais très bon fromage
Original, fruité,un peu sec à mon goût !
je l’ai donc utilisé au milieu d’un gratin d’aubergines !
Intéressant quand il est fondu !
Trop salé et goût de trop vieux
La texture et le goût pas top
Delicieux fromage qui laisse un gout rond en bouche mais n’est pas trop fort. Tres agreable, à déguster sans pain.
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Protocole SSL et 3D secure