Tomme de Rhuys : fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite

Tome de Rhuys

8,40  TTC

Prix au kilo : 28 €

La Tome de la Ferme de Suscinio est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué en Bretagne, dans le Morbihan.

 

Prix au Kilo : 28 € (Soit 8,40€ les 300g)

  • Producteur : Ferme de Suscinio
  • Provenance : Bretagne, Morbihan
  • % Matière Grasse/Poids Total : 34 %
  • Lait : Lait cru de vache

Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.

Alma Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois

Rupture de stock

Terroir et Origines

Vous cherchez un coin tranquille de Bretagne ? Dirigez-vous vers la presqu’île de Rhuys, à proximité de la plage de Landrézac et du château médiéval de Suscinio. Les vaches bretonnes pie-noires, normandes et montbéliardes fournissent le lait qui produira la Tome éponyme. Venez la goûter puis l’emporter, à la ferme familiale qui vous y accueille tous les jours.

Fabrication

La Tomme de Rhuys est salée à sec au sel de Guérande, puis affinée pendant 70 jours en cave.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil: Croûte marron et légèrement céronnée
    • Nez : odeur de paille
    • Gout : arôme beurré et amertume
    • Toucher : Texture moelleuse
  • La Tome de Rhuys de la Ferme de Suscinio s’accompagne d’un vin blanc tel qu’un Jurançon sec.

    • Provenance: Morbihan (Bretagne)
    • Affineur : Ferme fromagère de Suscinio
    • Lait : Lait cru de vache
  • Gratin de macaroni à la Tome de Rhuys.

Produits apparentés

  • Langres : Fromage fermier à base de lait cru de vache
    Langres AOP 7,50  TTC
  • Mimolette Jeune : fromage au lait cru de vache
  • St Félicien : Fromage à croûte naturelle à base de lait de vache
    Saint-Félicien 5,50  TTC
  • Tomme fermière savoyarde : Fromage au lait cru de Vache
    Tomme fermière 6,50  TTC

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Tome de Rhuys”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • box connaisseur
    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

  • box connaisseur
    Garantie fraîcheur

    Colis isotherme avec gel réfrigérant.

  • box connaisseur
    Paiement 100% sécurisé

    Protocole SSL et 3D secure

btnimage