Cadí a été la première coopérative laitière créée en Espagne en 1915 à la Seu d´Urgell.
Elle a permis de maintenir une activité importante dans les Pyrénées espagnoles.
Tomme Catalane
€ 5.97 TTC
La Tomme Catalane est un fromage à pâte pressée non cuite fabriquée à base de lait de vache.
Prix au Kilo : 19,90 €/ Kg (Soit 5,97€ les 300g)
Rupture de stock
Elle collecte le lait des éleveurs de l’Alt Urgell et de la Cerdagne, un territoire où le lait de vache réunit des conditions idéales pour la fabrication de fromages (Urgèlia AOP, Serrano, Mont Cadi…) et de beurre.
.
- Provenance : Vallées de l’Alt Urgell et de Cerdagne Catalogne (Espagne)
- Lait : Lait pasteurisé de vache
- Oeil : Pâte souple, aérée
- Nez : Arômes fruités
- Gout : Fruité et léger
- Toucher : Pâte onctueuse
Chignin rouge
Raclettes, fondues, burgers, gratins, salades, quiches et croque-Monsieur, elle s’adapte avec bonheur !
Ou Cannelloni à la Tomme Catalane.
Informations complémentaires
Poids | 0.300 kg |
---|---|
Lait | Lait de Vache |
Traitement du Lait | Pasteurisé |
Types de Pâtes | Pâte pressée non cuite |
Provenance | Espagne |
% Matière Grasse/Poids Total | 27 % |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.