8,50 € TTC
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Le Chabis blanc ou cendré est un fromage de chèvre au lait cru, fabriqué par Johnny Blanc à Parthenay.
Prix à la pièce : 8,50 €
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La fromagerie Blanc a plus de 30 ans d’activité. Son fondateur a démarré avec 2 chèvres au fond du jardin de ses parents. Il exploite aujourd’hui 3 fromageries alimentées chaque matin en lait frais de 9 élevages autour de Parthenay.
Le lait cru est traité immédiatement. Douze personnes sont dédiées à la fabrication de plus de 60 fromages, tous de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, affinés, frais, aromatisés, à pâte pressée non cuite ou à pâte molle à croûte fleurie.
Le chabis cendré ou blanc s’accompagne d’un vin blanc, tel qu’un Pouilly-Fumé ou un Sancerre en fonction de vos préférences.
Galettes de pomme de terre au Chabis.
Très bon chevre, comme on les aime
A vouloir faire doux cela en devient sans gout
Crémeux au goût subtil. J’ai apprécié. Pas de fiche produit dans le colis.
Crémeux, Savoureux. Gout fin et subtil .
Un délice avec le vin blanc
Frais, doux et subtil, agréable pour découvrir un chèvre. Je préfère cependant les “chèvres plus secs et corsés.
Fondante et crémeuse
Saveur raffinée
juste cremeux
Une belle surprise que ce fromage ! Subtil et fin, je recommande !
fan des chèvres sec,j’ai apprécié le moelleux de ce chèvre crémeux et pas au gout trop prononcé
Très agréable
Très bon
Décevant
vraiment très bon
un délice ce chèvre !
Un chèvre atypique mais d’une excellente qualité. Délicat et suptile
Crémeux et goûteux sans pour autant avoir trop de caractère.
Il est juste super bon !
La quantité était nickel aussi…
Très léger et frais, les amateurs de fromages délicats seront ravis. Se mange sans fin ! Ceux qui préfèrent les fromages très forts devront peut-être se tourner vers un autre produit
Comment peut-on faire des fromages aussi bons???
Crémeux, goûteux, un vrai régal.
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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