€ 6.00 TTC
Le Crottin Fermier de Cocumont est un petit fromage au lait entier de chèvre. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Prix à la Pièce : 5 €
Rupture de stock
Le Crottin Fermier de Cocumont est fabriqué à la Ferme de Jean-François BANDET, dit Jeff.
Valérie et Jean-François BANDET élèvent plus de 60 chèvres poitevines, troupeau à taille humaine, ce qui permet de privilégier la qualité et le terroir, à la quantité.
Il s’agit d’une race de chèvre renommée pour la qualité de son lait.
Ils ont reçu la médaille d’Or, lors du concours organisé par Fromagora en 2011, dans la catégorie Fromage affiné de 4 à 15 jours, pour la qualité de leur fromages.
Le Crottin Fermier de Cocumont est un fromage lactique, affiné de 4 à 15 jours. Jeff propose une quinzaine de fromage de chèvre, dont le Crottin, la briquette et la bûchette.
Le fromage est fabriqué par coagulation lactique du lait cru de chèvre, avec une légère addition de présure.
Le Crottin Fermier de Cocumont s’accompagne très bien d’un Vin sec, Côtes de Duras.
Mousse de chèvre frais au Basilic, gingembre et noisettes ou Tarte tatin d’endives au chèvre.
| Poids | 0.200 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Chèvre |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte naturelle |
| Provenance | Nouvelle Aquitaine |
| % Matière Grasse/Poids Total | MGNP |
| Producteur | Jean-François BANDET |
Livraison en 48H
En France, au départ de la fromagerie
Garantie fraîcheur
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Paiement 100% sécurisé
Protocole SSL et 3D secure
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Chantal Iserbyt –
Un feu d’artifice de saveurs en bouche !
JAMET –
Bon, crémeux pas assez frais, puisqu’il est dit qu’il doit se déguster frais….
Damienne Villaume –
excellent : très bien fait et avec un goût absolument sublime !!
Sandra LEONARD –
Un delice
Mylène –
Excellent fromage ! Toute la famille s’est régalée !
loloperdro –
Très bon fromage
Samuel –
Excellent!
Jean-Pierre –
Savoureux. Nous recommandons.
Samuel –
Excellent.
busquet –
Un régal !
hbprotect07-fromager –
Délicieux
Vincent –
Super bon, nous avons adoré ce fromage !
Marie –
Fromage agréable, doux, peut-être un peu trop à mon goût qui aime les fromages de caractère
veroprince37 –
Délicieux, à déguster avant les autres fromages pour profiter de son goût
Hugues –
+1
blanchard –
excellent
Barrat –
j’adore
simon –
tres rien a dire bon
les-2v –
délicieux