Jolirond 1/2
5,11 € TTC
Prix au kilo : €
Le Jolirond est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à la croûte fleurie et duveteuse.
Prix à la Demi-pièce : 5,11 €
- Provenance : Hauts-de-France
- % Matière Grasse/Poids Total : 27 %
- Lait : Lait cru de vache
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Le Jolirond est un fromage à croûte fleurie, fabriqué à la Ferme du Vinage, dans le Nord de la France, dans la vallée de la Lys. Il s’agit d’un fromage artisanale, qui a la particularité d’être Orange, car du Rocou, un colorant alimentaire naturel, est rajouté lors de l’emprésurage. Il a reçu la certification “Saveurs d’Or” pour son originalité.
Le JOLIROND est fabriqué au village de Roncq avec du lait de vaches Prim’Holstein. Il est souvent fabriqué avec du Rocou, ce qui donne la couleur orange du fromage.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : croûte duvetée
- Nez : Champignon et sous-bois
- Gout : Saveur de noisette légèrement sucrées
- Toucher : Texture crémeuse
Le Jolirond ravie les plateaux de Fromage avec sa couleur original, pour un fromage à croûte fleurie. Il s’accompagne d’un Sancerre Blanc ou une bière.
- Provenance : Vallée de la Lys
- Producteur : Ferme du Vinage
- Lait : Lait cru de vache
19 avis pour Jolirond 1/2
corinne
Absolument sans intérêt …beau à l’oeil avec sa jolie couleur ..mais aucun gout. Décevant
jean-georges.karrer
Nous avons beaucoup apprécié le jolirond
alain
Pour moi amateur de fromage fiat, je l’ai goûte et abandonné dans le fond du frigo dans l’espoir qu’il “mûrisse
adesvilettes
Intéressant de part sa couleur, et bon, mais celui que j’ai reçu était un peu trop jeune à mon goût.
vybro_50
Très bon goût, du caractère, mais une texture à améliorer, la couleur n’apporte aucun goût
Anne
Fromage nouveau pour nous, nous avions hâte de le découvrir. Grosse déception ! goût et texture insignifiants
Trop jeune ?
Bibs
Agréable découverte de ce fromage que je ne connaissais pas.
Très bon goût.
David
Très bon!
TERNIER
C’est bon ce fromage Jolirond orangé…
Alexandre
Délicieux !! Original par la forme, excellent par le goût ! A refaire !
Axel
Je connaissais déjà ce fromage
Texture et goût peu agreables
chats28
j ai beaucoup aimé
martine.simon001
surpris par la couleur mais tres bon
les-2v
trop salé . la “fantaisie colorée” n’apporte rien , au contraire
lisa
Superbe découverte
Bon goût, bonne odeur… j’ai beaucoup aimé !!!
marie
Bon mais un peu de moississure après 1 semaine dans le bac
légumes du frigo
Marion
Goût très particulier : il a fini à la poubelle !!
corine.mondou
un petit goût de noisette avec une jolie couleur
blanchard-f
voir commentaire crémeux d’ossau mais avec un petit plus pour celui-ci
