Le Jolirond est un fromage à croûte fleurie, fabriqué à la Ferme du Vinage, dans le Nord de la France, dans la vallée de la Lys. Il s’agit d’un fromage artisanale, qui a la particularité d’être Orange, car du Rocou, un colorant alimentaire naturel, est rajouté lors de l’emprésurage. Il a reçu la certification “Saveurs d’Or” pour son originalité.
Jolirond 1/2
€ 5.11 TTC
Le Jolirond est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à la croûte fleurie et duveteuse.
Prix à la Demi-pièce : 5,11 €
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Le JOLIROND est fabriqué au village de Roncq avec du lait de vaches Prim’Holstein. Il est souvent fabriqué avec du Rocou, ce qui donne la couleur orange du fromage.
- Provenance : Vallée de la Lys
- Producteur : Ferme du Vinage
- Lait : Lait cru de vache
- Oeil : croûte duvetée
- Nez : Champignon et sous-bois
- Gout : Saveur de noisette légèrement sucrées
- Toucher : Texture crémeuse
Le Jolirond ravie les plateaux de Fromage avec sa couleur original, pour un fromage à croûte fleurie. Il s’accompagne d’un Sancerre Blanc ou une bière.
Informations complémentaires
| Poids | 0.190 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Vache |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte fleurie |
| Provenance | Hauts-de-France |
| % Matière Grasse/Poids Total | 27 % |
corinne –
Absolument sans intérêt …beau à l’oeil avec sa jolie couleur ..mais aucun gout. Décevant
jean-georges.karrer –
Nous avons beaucoup apprécié le jolirond
alain –
Pour moi amateur de fromage fiat, je l’ai goûte et abandonné dans le fond du frigo dans l’espoir qu’il “mûrisse
adesvilettes –
Intéressant de part sa couleur, et bon, mais celui que j’ai reçu était un peu trop jeune à mon goût.
vybro_50 –
Très bon goût, du caractère, mais une texture à améliorer, la couleur n’apporte aucun goût
Anne –
Fromage nouveau pour nous, nous avions hâte de le découvrir. Grosse déception ! goût et texture insignifiants
Trop jeune ?
Bibs –
Agréable découverte de ce fromage que je ne connaissais pas.
Très bon goût.
David –
Très bon!
TERNIER –
C’est bon ce fromage Jolirond orangé…
Alexandre –
Délicieux !! Original par la forme, excellent par le goût ! A refaire !
Axel –
Je connaissais déjà ce fromage
Texture et goût peu agreables
chats28 –
j ai beaucoup aimé
martine.simon001 –
surpris par la couleur mais tres bon
les-2v –
trop salé . la “fantaisie colorée” n’apporte rien , au contraire
lisa –
Superbe découverte
Bon goût, bonne odeur… j’ai beaucoup aimé !!!
marie –
Bon mais un peu de moississure après 1 semaine dans le bac
légumes du frigo
Marion –
Goût très particulier : il a fini à la poubelle !!
corine.mondou –
un petit goût de noisette avec une jolie couleur
blanchard-f –
voir commentaire crémeux d’ossau mais avec un petit plus pour celui-ci