Sablé de Wissant

8,60  TTC

Prix au kilo : 43 €

(2 avis client)

Le fromage Le Sablé de Wissant est un fromage du Nord de la France, qui a du caractère.

Prix à la Pièce : 8,60€ les 200g

  • Provenance : Belgique
  • Label : Appellation d'Origine Protégée AOP
  • % Matière Grasse/Poids Total : 28 %
  • Lait : Lait pasteurisé de Vache

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Terroir et Origines

La chapelure, sablé de Wissant, est là pour rappeler le sable blond de la Côte d’Opale toute proche. Brossé à la bière Blanche de Wissant complète un tableau très caractéristique du Boulonnais et même des Hauts-de-France

Fabrication

Ce sablé est le prermier fromage fabriqué à la ferme.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : Croûte orangée
    • Nez : légère senteur de bière
    • Gout : saveur dine et douce
    • Toucher : onctueux
  • Il s’accompagne de bières blanches ou d’un vin blanc, tel qu’un Chablis.

    • Provenance: Côte d’Opale (Hauts-de-France)
    • Producteur : Fromagerie Sainte Godeleine
    • Lait : Lait cru de vache
  • Pommes de terre gratinées au Sablé de Wissant

Produits apparentés

  • Maroilles : Fromage au lait cru de Vache
    Maroilles AOP 1/4 4,90  TTC
  • St Félicien : Fromage à croûte naturelle à base de lait de vache
    Saint-Félicien 5,50  TTC
  • Brie de Meaux : fromage à croûte fleurie au lait cru
    Brie de Meaux AOP 7,50  TTC
  • Soumaintrain fermier : Fromage à base de lait cru de vache
    Soumaintrain fermier 1/2 IGP 6,00  TTC

2 avis pour Sablé de Wissant

guillaume_701

Belle surprise!

guillaume_701

Belle surprise!

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