4,90 € TTC
Prix au kilo : €
La Tome de la Cruzille est un Fromage fermier à pâte pressée non cuite au lait cru de chèvre.
Prix à la Demi-pièce : 14,70 € / Demi-pièce (Pièce de 700g)
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
La Ferme de La Cruzille, propriété de la Famille Depoil depuis 1972, représente l’image d’une saga exemplaire. D’un élevage bovin au départ, leurs 540 chèvres aujourd’hui ont “poussé” presque toutes les vaches dehors petit à petit. Savez-vous que le confort des chèvres (quantité et qualité de leur lait) passent par un confort exceptionnel baigné d’une musique douce ?
De fabrication fermière, sa pâte est blanche quand il est jeune, et elle brunit en vieillissant. Sa croûte est grise. L’affinage est de minimum 3 semaines, afin de laisser les arômes de chèvre s’exprimer complètement. Il se présente sous forme de petite tomette de 350g ou 700g.
Ce chèvre s’accompagne parfaitement avec un vin blanc tel qu’un Pouilly-Fuissé, un Pouilly-Loché ou un Pouilly-Vinzelles.
Tartelettes tatins & Petit cruzille de chèvre au piment d’espelette.
Moi j’aime, mon mari un peu moins
Délicieux. Il n’a pas fait long feu!
Fromage de chèvre sans originalité particulière mais pas décevant non plus…
Fade, décevant
Très bon fromage de chèvre.
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Protocole SSL et 3D secure