Originaire de l’Aveyron, c’est pour l’essentiel le Ségala Tarnais : les élevages se situent dans un rayon de 25 Kms autour de la Laiterie qui est installée en 2005 à CARMAUX.
Tome du Segala
5.90 € TTC
La Tome du Segala est un fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite.
Prix au Kilo : 23,60€ / Kg, soit 5,90€ les 250g
Rupture de stock
la Tome du Segala et la Petite Tome sont affinées 6 à 12 semaines selon la saison. Peu communes elles surprennent par leur originalité et réjouissent les papilles averties. L’âge les bonifie et leur confère toute leur noblesse.
- Provenance: Aveyron
- Producteur :
- Lait : Vache
- Oeil :
- Nez :
- Gout :
- Toucher :
A accompagner d’un vin blanc tendre comme un Tarani, ou un Gaillac doux, tel que du Domaine Labarthe.
| Poids | 0.250 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Vache |
| Traitement du Lait | |
| Types de Pâtes | Pâte pressée non cuite |
| Provenance | Occitanie |
1 avis pour Tome du Segala
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