8,75 € TTC
Prix au kilo : €
La Tomme de Chèvre des Pyrénées est un Fromage fermier affiné à pâte pressée non cuite au lait cru de chèvre.
Prix au Kilo : 35 € / Kg (Soit 8,75 € les 250g)
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La Tomme de Chèvre est une tomme fermière fabriquée dans les Pyrénées. Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non cuite, dont la pâte est souple et très agréable en bouche car à sa texture moelleuse.
Fabrication artisanale, de la Vallée d’Aspe dans les Pyrénées, sa pâte est blanche quand il est jeune, mais elle brunit en vieillissant. Elle a une texture souple et onctueuse jeune, et est plus sèche lorsqu’elle a quelques mois d’affinage.
Cette tomme se mariera parfaitement avec un vin rouge fruité, type Moulis Rouge, ou un côte du frontonnais.
Tartare de St Jacques à la tomme de chèvre.
Très goûtu et doux à la fois…un délicieux mélange en bouche.
Excellente dommage du peu
quelconque : peu de goût
Superbe l’un de mes préférés du calendrier
Très doux en bouche et pourtant fort en goût , très très agréable
J’aime beaucoup, un coup de cœur ❤????
j’adore
Léger et goûteux. Avec une salade d’endives, je me suis régalée.
Fromage léger tout en étant goûteux et caprin. Fondant en bouche. Un délice !
parfumé, subtil, doux, équilibré
très bonne
un régal
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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