8,75 € TTC
Prix au kilo : €
La Tomette brebis Etchegoinia est un fromage au lait cru de Brebis, à pâte pressée non cuite.
Prix au Kilo : 35 €/Kg (Soit 8,75€ les 250g)
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
La ferme existait avant 1990, daye ou la famille Martin l’a racheté. L’élevage s’est alors progressivement concentré sur les ovins. La race Lacaune, par ses qualités a vite dominé le cheptel.
La production de fromage est plus récente. Les 500 brebis sur 35 ha y contribuent tous les jours.
La tomette de Brebis Etchegoinia se sert avec un vin blanc type Pacherinc-de-Vic-Bilh sec.
En copeaux sur ratatouille et jambon basque.
Très bon
trop dure à notre gout, peut être en râpé, mais ce serait dommage.
Très fade
Pas beaucoup de goût
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Protocole SSL et 3D secure