Tomme fermière
6,50 € TTC
Prix au kilo : €
La Tomme fermière de la fromagerie Schmidhauser est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué en Haute Savoie.
Ce fromage est proche de la Tomme des Allobroges. Si vous avez apprécié ce fromage, vous allez adorer cette tomme !
Prix au Kilo : 26 € (Soit 6,50€ les 250g)
- Provenance : Auvergne_Rhône-Alpes
- Producteur : Schmidhauser
- % Matière Grasse/Poids Total : 28 %
- Lait : Lait cru de vache
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois
Rupture de stock
Partis de Suisse il y a près de 100 ans, 4 générations de fromagers et affineurs passionnés se sont relayés pour fournir une gamme très large de fromages de Savoie.
L’Entreprise familiale indépendante a su combiner l’héritage, la tradition et la passion du terroir.
Les fromages sont affinés dans les caves d’Alex, une ancienne carrière enterrée.
La Tomme Fermière est frottée puis affinée pendant 7 semaines minimum.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil: Croûte orangé
- Nez : Forte odeur de vache sur un goût fruité
- Gout : fondante en bouche
- Toucher : Texture moelleuse et onctueuse
La Tomme Fermière de la fromagerie Schmidhauser s’accompagne d’un vin blanc tel qu’un Chignin de Savoie.
- Provenance: Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
- Affineur : Fromagerie Schmidhauser
- Lait : Lait cru de vache
Tourte à la Tomme fermière de Savoie.
26 avis pour Tomme fermière
olivierwiller
Très bon –
Mfrs
Gout affirmé et “rustique” qui nous convient bien, peut-être sera-t-il trop fort pour certains.
luciemorvant
Tomme goutue ! Meilleur fromage parmi les 4 de note box.
remy.rouvreau.th
Fromage ferme avec une croûte très parfumé
francoise.alliot
bonne mais pas exceptionnelle
casasherluison
Fromage emballé le 11/2/22 , arrivé chez moi le 18 /2/22 avec 5 jours de date de consommation ! Délai beaucoup trop court et je tiens à votre disposition des photos de l’état pas du tout engageant du produit
La Boite du Fromager
Bonjour,
Comme indiqué dans notre mail d’envoi de la box du mois, nous avons l’obligation légale d’indiquer une DDM (Date de Durabilité Minimale) 14 jours après sa découpe. Si le fromage a subit un dommage pendant le transport, nous vous invitons à nous envoyer un mail avec le visuel afin que nous puissions vous indemniser
amilhi
très bon
Baboulaz
Bonne! Dommage également de recevoir ce fromage habitant en Savoie.
Peut-être cibler par rapport aux adresses de livraison des fromages venant d’un peu plus loin.
roldagren
Date de péremption courte
La Boite du Fromager
Bonjour,
Comme indiqué dans notre mail d’expédition, nous avons une obligation légale d’indiquer une DDM (Date de Durabilité Minimale) à J+14 après sa découpe. Cela ne signifie pas que le fromage est “périmé” après cette date.
bernadette guilment
les fromages sont arrivès en très bon état
danher66
Très bien
Hélène
Aspect visuel trop vieillissant.
Fromage déjà passé en gout et en texture.
Fromage sous la croute rouge/orange très désagréable en bouche.
Déçue par ce produit.
Vincent
Toute la famille a apprécié cette tomme.
anneclairehallet
Bien, belle texture
jchmarot
Correcte. Peu de caractère, mais intéressante.
cartron.gerard
Une vrai tomme fermière comme je les aime avec une vrai saveur a réserver au amateur de fromage avec un gout très prononcé.
martin-familly
Très bon.
Rousseau
fondant et parfume
jjams
Bonne mais un peu jeune
eric-rudelle
excellent tout simplement
Angèle GARCIA
Bon fromage. Je préfère cependant la tomme plus affinée avec un goût plus puissant et rustique
carriquiry
Parfumé, pas trop sec, excellent
Vivi
Très bon et très apprécié
christophe
très bonne
Elissalde
Moyennement gouteux
michel canina
le TOP
