Crottin Blanc : fromage de chèvre au lait cru

Crottin blanc

5,00  TTC

Prix au kilo : 25 €

(11 avis client)

Le Crottin blanc est un fromage frais au lait entier de chèvre.

 

Prix à la Pièce : 5 €

  • Provenance : Nouvelle Aquitaine
  • Producteur : Johnny Blanc
  • % Matière Grasse/Poids Total : 20 %
  • Lait : Lait cru de chèvre

Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant.

Alma Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois

Rupture de stock

Terroir et Origines

Comme pour tous les fromages de chèvre de la fromagerie Johnny Blanc, son lait provient de 3 éleveurs de la région de Parthenay et du pays de Gâtine.

Fabrication

La société fabrique aujourd’hui plus de 60 fromages différents, tous de chèvre bien entendu, et ce, depuis plus de 30 ans. Le crottin blanc est un fromage fabriqué à base de lait cru de chèvre, et est très peu affiné afin d’obtenir un fromage frais et onctueux.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : Croûte blanche et lisse
    • Nez : Odeur de noisette
    • Goût : goût de noisette et grande fraicheur
    • Toucher : Pâte ferme et tendre à la fois
  • Le Crottin blanc s’accompagne d’un Vin blanc sec tel qu’un Sancerre blanc.

    • Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle Aquitaine)
    • Producteur : Fromagerie Johnny Blanc
    • Lait : Lait cru de chèvre
  • Quiche aux poireaux et au chèvre frais

Produits apparentés

  • Rove des Garrigues : Fromage au lait cru de Chèvre
    Rove Fermier des Garrigues 3,50  TTC
  • crottin fermier de cocumont : Chèvre au lait cru
    Crottin ou Buchette de Fermier de Cocumont 6,00  TTC
  • tomme de chèvre : fromage au lait cru de chèvre
    Tomme de Chèvre 8,75  TTC
  • Pelardon
    Pelardon AOP 3,20  TTC

11 avis pour Crottin blanc

ccornille

moyen

pg

un peu déçu

francoise.alliot

très bon bien que je préfère le crottin sec

Vero

Bon petit chèvre

clea.nicaud1995

Très bon mais j’aurai dû le laisser attendre un peu plus longtemps pour qu’il soit moins frais et plus sec

joel Guilment

fondu sur une tartine de pain grillé c’est extra

Géraldine MILIOTI

Excellent ! A bonne maturité. Un vrai bonheur avec du pain de campagne juste toasté !

gerard.villette36

bien parfumé

laurence.fumeron44

Excellent goût, cremeux

jean-louis.damiens

Appoint et delicieux

Jc

Parfumé, crémeux. A goûter quand il est plus sec et cassant.

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • box connaisseur
    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

  • box connaisseur
    Garantie fraîcheur

    Colis isotherme avec gel réfrigérant.

  • box connaisseur
    Paiement 100% sécurisé

    Protocole SSL et 3D secure

btnimage