Gruyère Suisse d’Alpage AOC
12,30 € TTC
Prix au kilo : 41 €
Le gruyère Suisse d’Alpage fait partie de ces fromages que nous croyons tous connaitre, or nous le confondons souvent avec l’Emmental. Il est à pâte pressée cuite, au lait de vache. Il est fabriqué en Suisse.
Prix au kilo : 41 € (soit 12,30 € les 300g)
- Provenance : Suisse
- Producteur : Suisse
- % Matière Grasse/Poids Total : 30 %
- Label : Appellation d'Origine Contrôlée AOC
- Lait : Lait cru de vache
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Son nom vient de son village d’origine dans le Canton de Fribourg.
Apparu de manière certaine au 17ème siècle, il existait déjà dans l’antiquité.
Sa fabrication s’est ensuite répandue dans tous les cantons suisses environnant… et même en France, en Franche-Comté. Cette dernière expansion a souvent donné lieu à des conflits commerciaux. Mais le gruyère français, en définitf, s’apparente plus à l’Emmenthal Suisse lui aussi !
Celui-ci n’a pas de trous !
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : Jaune or
- Nez : Aromatique
- Gout : Arôme épicé et salé
- Toucher : Ferme
Le Gruyère Suisse se consomme sans pain, à l’apéro, dans une salade en cube, avant le dessert… Il se marie parfaitement aux vins de Paille ou Sancerre blanc.
- Provenance: Suisse Occidentale
- Producteur : –
- Lait : Lait cru de vache
Soufflé au Gruyère d’Alpage AOP.
14 avis pour Gruyère Suisse d’Alpage AOC
Sandra LEONARD
comme d’habitude sublime un vrai Gruyère comme on l’aime, perso j’adore
STEPHANE
BON GRUYERE AVEC UPEU DE CRISTAUX DE SEL
dubois marie
Même si le gruyère suisse tout le monde connaît, celui-ci est arrivé à pleine maturité et l’on a le plaisir de découvrir au palais les saveurs de toutes les notes fleuries de la prairie. Un classique indétrônable….
A AkinikAmikA
Très bon
BESTARD Martine
saveur parfumée , très agréable en goût , j’ai beaucoup aimé .
helene.mouget
Délicieux, très parfumé sans être trop salé
ol.gobert
Très parfumé, reste en bouche. Un peu trop salé pour mon goût
Durville
Excellent!
rdidier255
Vraiment trop bon
sylvio.s
Tout juste topissime. A déguster sans modération ??
Josy
Très fruité, avec un petit goût de noisette en arrière goût.
Très relevé. j’adore.
Sebastien
J’en veux encore!!!!!
tribouillois brigitte
j’ai adoré
Josy
Saveur très forte, très parfumée, salé (mais pas trop). Laisse une légère saveur épicée sur la « langue ». DÉLICIEUX.
-
Livraison en 48HEn France, au départ de la fromagerie
-
Garantie fraîcheurColis isotherme avec gel réfrigérant.
-
Paiement 100% sécuriséProtocole SSL et 3D secure
