(20 avis client)

Le Pic

€ 5.90 TTC

Le fromage Le Pic est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte est ferme et recouverte d’une fine croûte naturelle.

 

Prix à la Pièce : 5,90 €

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Jef et Claude Remond étaient vraiment passionnés quand ils ont fait le “grand saut” de Paris à Penne, au lieu-dit “Le Pic” à la fin des années 70.

Ils ont commencé avec quelques chèvres et de vieux bâtiments, à produire des fromages fermiers de qualité. Une Rouelle du Tarn et quelques années plus tard, et avec leurs enfants Julien et Benjamin, la fromagerie a acquit ses lettres de noblesses. De plus, ils ne manquent d’imagination. Avez-vous déjà vu un fromage qui prend la forme du logo de la fromagerie ?

  • Provenance : Tarn (Occitanie)
  • Producteur : Fromagerie Le Pic
  • Lait : Lait cru de chèvre
  • Oeil : Croûte lisse
  • Nez : Odeur caprine
  • Gout : Pâte lactique dense, fondante en bouche et légèrement caprine.
  • Toucher : Texture onctueuse et crémeuse

Le fromage Le Pic, de la fromagerie Le Pic, s’accompagne d’un vin doux naturel (type Rivesaltes ambré) ou vin rouge fruité.

Excellent sur une tartine de pain avec du miel ou de la confiture selon votre goût.

Informations complémentaires

Poids 0.090 kg
Lait

Lait de Chèvre
Traitement du Lait

Cru
Types de Pâtes

Pâte molle à croûte naturelle
Provenance

Occitanie
Producteur

Fromagerie Le Pic

20 avis pour Le Pic

  1. olivierwiller –

    Très cremeux

  2. gasniermichel –

    Pas trop fort agréable

  3. Mfrs –

    Beaucoup de gout et de caractère, crémeux à souhait. Hélas, voyage très mal (fondu à l’arrivée).

  4. luciemorvant –

    Bon fromage de chèvre mais à consommer rapidement avant qu’il ne soit trop fort.

  5. BRICHON Dominique –

    fromage arrivé tout fondu

  6. remy.rouvreau.th –

    N’étant pas habituellement peu séduit par les chèvres, celui-ci étonne par sa fraicheur et son crémeux incroyable. Plutôt doux mais c’est un vrai régal, c’est le premier qui a disparu de la box.

  7. francoise.alliot –

    excellent très moelleux et très goôuteux

  8. amilhi –

    Délicieux, mon préféré

  9. Baboulaz –

    Très bon, belle découverte, crémeux et fondant.

  10. roldagren –

    Très fort en goût et pourtant nous aimons les fromages qui “puent “…..

  11. bernadette guilment –

    alors la c’est le summum un vrai régal

  12. Hélène –

    Crémeux à coeur. Un délice

  13. Vincent –

    Le fromage est très bon mais est arrivé complètement en vrac dans sa boite.

  14. franckderuy –

    fromage sans trop de caractere mais bon. Dommage qu’il ne soit pas presentable car renversé dans sa boite

  15. anneclairehallet –

    Très bon et pas fort

  16. caloujean –

    Le goût est léger, c’est tout ce que je peux dire. Je peux ni parler de sa texture ni de son aspect, le fromage est arrivé en vrac dans sa boîte…

  17. cartron.gerard –

    Un fromage de chèvre crémeux doux se mange sans faim presque un dessert excellent avec des fruits sec (figue, abricot……)

  18. alain DELHAYE –

    excellent fromage bien que jeune pour moi , mais est arrivé dans un état lamentable que dommage

  19. flo_du_83 –

    très bon

  20. vd –

    très très crémeux, fort en bouche, un plaisir (très coulant)

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