Pavé du Larzac
5,00 € TTC
Prix au kilo : 33.33 €
Le Pavé du Larzac est un fromage au lait Thermisé de Brebis, à pâte molle à croûte fleurie.
Le Larzac est fabriqué en Aveyron au sein des causses et du parc naturel des Cévennes.
Prix au Kilo : 33,33 € / Kg, soit 5€ les 150g
- Provenance : Aveyron
- Producteur : Bergers du Larzac
- % Matière Grasse/Poids Total : 20 %
- Lait : Lait de Brebis Thermisé
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Le Larzac est fabriqué en Aveyron au sein des causses et du parc naturel des Cévennes.
La fromagerie est située à « La Cavalerie ».
Fromage au lait entier à pâte lactique. Moulé et salé à la main.
Affinage : 6 à 15 jours. Le Lait de brebis est thermisé.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : Forme rectangulaire, de couleur blanc ivoire
- Nez : Légèrement acidulé
- Gout :
- Toucher : Pâte souple
Le Pavé du Larzac s’accompagne d’un Vin Blanc sec tel que de Touraine, par exemple du Domaine du Rin du Bois, ou un vin rouge de Sancerre, du Domaine Morin Père et Fils.
- Provenance: Aveyron
- Producteur : Coopératives les Bergers du Larzac
- Lait : Lait de Brebis Thermisé
1 avis pour Pavé du Larzac
celine.charretier
Parfait
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Livraison en 48HEn France, au départ de la fromagerie
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Garantie fraîcheurColis isotherme avec gel réfrigérant.
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Paiement 100% sécuriséProtocole SSL et 3D secure
