7,20 € TTC
Prix au kilo : €
Le Saint Paulin est un fromage à pâte pressée non cuite onctueux.
Il est de couleur orangé, et a une texture moelleuse.
Prix au Kilo : 24 € / Kg (Soit 7,20 € les 300g)
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
L’histoire de la famille Couvreur à la Ferme du Vinage est liée au métier du lait et à la ville de Roncq depuis neuf générations.
Au début des années 80, Thérèse-Marie et Michel Couvreur diversifient leur production et se lancent dans la fabrication de fromages. En 1985, nait le “Carré du Vinage”. Suivront d’autres fromages : le Saint-Paulin fermier, la Tome du Ferrain, le jolirond et le Petit Vinageois…
Aujourd’hui, l’exploitation familiale s’étend sur plus de 40 HA et possède un cheptel d’environ 60 vaches laitières qui fournissent 450 000 litres de lait par an, permettant ainsi l’élaboration de plus de 20 variétés de fromage.
Le Saint Paulin s’accompagne de vins rouges de Bordeaux, ou de vins blancs tel qu’un Pouilly-Fumé.
Tarte au Saint-Paulin.
Je l’ai trouvé beaucoup trop fade, j’avais l’impression de manger un Babybel un peu plus fort. Un peu déçue !
Pas de goût, fade
Peu de goût
Très bon texture et saveur très douce
Excellent , très doux et parfumé
quelle surprise.! Je m’attendais à un fromage insipide comme j’en avais mangé dans le passé. Sûrement d’ailleurs acheté en supermarché.!!!!
Et c’est un fromage goûteux que j’ai dégusté avec un grand plaisir.
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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