6.27 € TTC
Le Saint Paulin est un fromage à pâte pressée non cuite onctueux, traditionnellement fabriqué à partir de lait de vache. Originaire de France, il tire son nom des moines trappistes qui l’ont initialement produit dans leurs monastères. Ce fromage possède une croûte fine et orangée, obtenue grâce à un affinage soigné, souvent de quelques semaines.
Il est de couleur orangé, et a une texture moelleuse.
Prix au Kilo : 20,90 € / Kg (Soit 6,27 € les 300g)
Rupture de stock
La Coopérative d’Isigny Ste Mère est fondée en 1909 par une dizaine d’agriculteurs. Ce projet a dépassé le siècle et a conservé les valeurs des pionniers. Le terroir d’Isigny n’est plus à vanter. Sa réputation et le beurre que la coopérative produit a fait le tour du Monde. Il se situe entre eau douce et eau salée, entre les marais du Contentin et le bocage normand traditionnel. C’est un paradis pour les vaches qui donnent leur lait de vache d’exception.
Aujourd’hui, l’exploitation familiale s’étend sur plus de 40 HA et possède un cheptel d’environ 60 vaches laitières qui fournissent 450 000 litres de lait par an, permettant ainsi l’élaboration de plus de 20 variétés de fromage dans les Hauts de France.
Le Saint Paulin s’accompagne de vins rouges de Bordeaux, ou de vins blancs tel qu’un Pouilly-Fumé.
Tarte au Saint-Paulin.
| Poids | 0.300 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Vache |
| Traitement du Lait | |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non cuite |
| Provenance | Normandie |
| % Matière Grasse/Poids Total | Demi-gras (21 – 40 %) |
Livraison en 48H
En France, au départ de la fromagerie
Garantie fraîcheur
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Paiement 100% sécurisé
Protocole SSL et 3D secure
Recevez chaque mois le meilleur du fromage !
Saisissez votre email pour vous inscrire à la newsletter
J'accepte et je reconnais que les informations me concernant pourront être utilisées pour l'envoi de Newsletters.
Je peux exercer mes droits en conformité avec la politique de protection de la vie privée, que j'ai lue et acceptée.
Chantal Iserbyt –
Je l’ai trouvé beaucoup trop fade, j’avais l’impression de manger un Babybel un peu plus fort. Un peu déçue !
JAMET –
Pas de goût, fade
Damienne Villaume –
Peu de goût
Sandra LEONARD –
Très bon texture et saveur très douce
loloperdro –
Excellent , très doux et parfumé
Josy –
quelle surprise.! Je m’attendais à un fromage insipide comme j’en avais mangé dans le passé. Sûrement d’ailleurs acheté en supermarché.!!!!
Et c’est un fromage goûteux que j’ai dégusté avec un grand plaisir.