8.50 € TTC
Le Saulzais est un fromage au lait cru de Brebis, en forme de Cylindre. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Prix à la Pièce : 8,50 €
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Le Saulzais tire son nom de cette commune du Cher, Saulzais le Potier.
C’est un fromage rare aussi bien par sa production confidentielle, que par sa qualité. C’est la seule fromagerie qui fabrique des fromages de Brebis dans la Région. Elle a créé sa fromagerie en 1996.
Le Saulzais est un fromage Fermier, fabriqué au lait cru de Brebis, produit par Annie Askamp.
Le Saulzais s’accompagne très bien d’un Vin sec, Côtes de Duras.
Mousse de Brebis frais au Basilic, gingembre et noisettes ou Tarte tatin d’endives au Brebis frais.
| Poids | 0.250 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Brebis |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte naturelle |
| Provenance | Centre-Val de Loire |
| % Matière Grasse/Poids Total | MGNP |
| Producteur | Annie Askamp – Le Brebis du Berry |
Livraison en 48H
En France, au départ de la fromagerie
Garantie fraîcheur
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Paiement 100% sécurisé
Protocole SSL et 3D secure
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Nath –
Je ne connaissais pas j’ai adoré
BRUNEAU –
À la fin des années 40 j.ai vécu à Ainay-le-Vieil et je suis allé soevent à Saulzais.
A cette époque ce fromage, véritable œuvre d’art, n’existait pas. Dommage!!!
Félicitations Annie et merci.
Grâce à vous et à votre fromage, parisien vivant à Bruxelles, je me retrouve dans mon Berry chéri.
Pierre Bruneau
Bruxelles
Josy –
RAS. J’adore toujours. Ce fromage de brebis est un régal.
Madeleine –
Goût doux et frais. Les invités étaient ravis ! Très belle découverte 🙂
Josy –
Très frais, très doux.Peut-être dégusté avec une petite tartine de miel. Un régal.
caignaertlaurie –
Je ne l’ai pas mangé tiède car j’ai zappé cette info. Et je le regrette car déjà froid/frais il est excellent !
blanchard –
je ne connaissais pas non plus ce fromage. Un régal, à manger (tiède) comme indiqué sur la fiche descriptive.
il a été vite mangé
Josy –
Assez doux, modérément salé, mais avec une saveur soutenue. J’aime