8.70 € TTC
La Tomme Mixte des Pyrénées est un fromage affiné à pâte pressée non cuite au lait cru de Vache et de Brebis.
Prix au Kilo : 29 € / Kg (Soit 8,70 € les 300g)
Rupture de stock
C’est un savoir-faire typique des Pyrénées. Le producteur possède 400 brebis et 12 vaches qui évoluent sur 3 sites en 4 transhumances. Il optimise ainsi l’alimentation de son cheptel, là où l’herbe est la meilleure et minimise l’apport en fourrage sec.
La bergerie est dans la vallée, l’estive intermédiaire à 1100m et l’estive haute à 1600m.
Fabrication artisanale de fromage affiné à pâte pressée non cuite, 3 mois d’affinage.
Associez la avec un Gaillac ou Cahors (rouges) ou un Chasselas de Savoie (blanc).
Gratinée à la tomme mixte des Pyrénées (oignons, bouillon de volailles, jaunes d’œufs).
| Poids | 0.300 kg |
|---|---|
| Lait | Mixte |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte pressée non cuite |
| Provenance | Nouvelle Aquitaine |
| % Matière Grasse/Poids Total | 32 % |
| Producteur | Marion et Emmanuel OSSINIRI |
Livraison en 48H
En France, au départ de la fromagerie
Garantie fraîcheur
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Paiement 100% sécurisé
Protocole SSL et 3D secure
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iamolivier.ochin –
très bon, parfait.
Josy –
. J’adore toujours ce fromage. Un délice en bouche. Mes petits enfants prennent la relève. Ils se sont aussi régalés.
Gaelle –
Délicieux, assez fruité. Même les petits ont aimé.
sylvain.fuertes –
Très parfumé
Badeu –
Très très agréable surprise, je connaissais pas et j’ai trouvé un excellent fromage
Rémy –
Très bon. Pas mal pour l’apéro
melanie.huon –
Bien pour grignoter
isabelledecanini –
très parfumé,trés bon
Josy –
Très goûteux. Beaucoup de force. J’adore.