Depuis 1981, l’Union laitière développe une large gamme de fromages et des laits en poudre infantiles. Les fromages sont présentés à la coupe ou à la pièce et sous diverses formes (carré, ovale, rond, cœur). Ce sont des “pâtes pressées” ou des “pâtes égouttées”, mi- chèvre ou mi-vache. Certains sont Bio.
Venise Verte
€ 6.30 TTC
La Venise Verte est un fromage à pâte molle à croûte lavée onctueux.
Il est de couleur orangé et a une texture moelleuse.
Prix au Kilo : 21 € / Kg (Soit 6,30 € les 300g)
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La Venise verte est un fromage à pâte souple et à croûte lavée orangée, de fabrication artisanale. Le fromage est moulé et égoutté dans des moules d’environ 11 cm de diamètre. Les fromages pèsent entre 600 et 650g chacun.
- Provenance : Vendée (Pays de la Loire)
- Producteur : Union Laitière de la Venise Verte
- Lait : Lait pasteurisé de Vache
- Œil : croûte orangée
- Nez : Odeur soutenue
- Gout : Goût légèrement épicé
- Toucher : texture onctueuse
La Venise Verte s’accompagne de vin blanc fruité, tel qu’un Pinot Gris d’Alsace ou un Sauvignon blanc.
Tartine de pain et sa tranche de Venise verte passée au four quelques minutes. Une cuillère de confiture de quetsches viendra compléter le tout.
Informations complémentaires
| Poids | 0.300 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Vache |
| Traitement du Lait | Pasteurisé |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte lavée |
| Provenance | Pays de la Loire |
| % Matière Grasse/Poids Total | 23 % |
| Producteur | Union Laitière de la Venise Verte |
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