Venise Verte
6,30 € TTC
Prix au kilo : €
La Venise Verte est un fromage à pâte molle à croûte lavée onctueux.
Il est de couleur orangé et a une texture moelleuse.
Prix au Kilo : 21 € / Kg (Soit 6,30 € les 300g)
- Provenance : Pays de la Loire
- % Matière Grasse/Poids Total : 23 %
- Lait : Lait pasteurisé de Vache
- Producteur : Union Laitière de la Venise Verte
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Depuis 1981, l’Union laitière développe une large gamme de fromages et des laits en poudre infantiles. Les fromages sont présentés à la coupe ou à la pièce et sous diverses formes (carré, ovale, rond, cœur). Ce sont des “pâtes pressées” ou des “pâtes égouttées”, mi- chèvre ou mi-vache. Certains sont Bio.
La Venise verte est un fromage à pâte souple et à croûte lavée orangée, de fabrication artisanale. Le fromage est moulé et égoutté dans des moules d’environ 11 cm de diamètre. Les fromages pèsent entre 600 et 650g chacun.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Œil : croûte orangée
- Nez : Odeur soutenue
- Gout : Goût légèrement épicé
- Toucher : texture onctueuse
La Venise Verte s’accompagne de vin blanc fruité, tel qu’un Pinot Gris d’Alsace ou un Sauvignon blanc.
- Provenance : Vendée (Pays de la Loire)
- Producteur : Union Laitière de la Venise Verte
- Lait : Lait pasteurisé de Vache
Tartine de pain et sa tranche de Venise verte passée au four quelques minutes. Une cuillère de confiture de quetsches viendra compléter le tout.
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