7,50 € TTC
Prix au kilo : €
La Besace fermière est un fromage fermier au lait cru de chèvre, à croûte naturelle. Elle a une forme ronde, avec un pli sur le dessus.
Prix à la Pièce : 7,50 € la Pièce d’environ 205g
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
Vous prenez un tunnel d’une ancienne poudrière reconverti en cave d’affinage, la compétence et la créativité d’Eric Mainbourg et de son équipe, vous ajoutez quelques planchettes d’épicéa pour poser les fromages… et vous obtenez la fabuleuse collection de près de 30 fromages de Savoie tout aussi délicieux que cette Besace affinée pendant 2 semaines.
La Besace fermière est fabriquée par la cave d’affinage de Savoie, en Auvergne-Rhône-Alpes, sur des planches d’épicéa. Sa fabrication se fait avec le lait cru des chèvres de Savoie, puis les chèvres sont affinés plusieurs semaine dans les caves, afin d’obtenir un chèvre crémeux, avec du caractère.
La Besace fermière s’accompagne d’un vin blanc sec de Savoie, tel qu’un Crépy ou un Seyssel.
Pâte à la crème de chèvre.
Classique à la réception, délicieux une fois vieilli.
très bel équilibre, un régal.
Fond dans la bouche. Doux avec du caractère. J’aime beaucoup.
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Protocole SSL et 3D secure