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Kukulu Vieux : fromage au lait cru de Brebis et de chèvre à pâte pressée non cuite

Tomme Mixte Chèvre – Brebis

9,87  TTC

Prix au kilo : 32.9 €

(6 avis client)

Le Kukulu est un fromage mixte Chèvre-Brebis, fabriqué dans le pays Basque. C’est un fromage à pâte pressée non cuite.

 

Prix au Kilo : 32,90 € (Soit 9,87 € les 300g)

  • Provenance : Nouvelle Aquitaine, Pays-Basque
  • Lait : Lait cru de brebis, Lait cru de chèvre

Les commandes sont envoyés les mardis chaque semaine, livraison en 24h ou 48h au choix.

Terroir et Origines

La ferme Kukulu d’Espelette produit et vend des fromages de brebis basques depuis plus d’un siècle. Elle a, de nos jours, beaucoup changé mais a su conserver son caratère typique et ses fromages uniques.

Fabrication

Venez visiter la ferme et sa boutique, vous pourrez y découvrir toutes leurs spécialités, à base de laits de brebis et de chèvre.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : croûte foncée et pâte jaune
    • Nez : subtil de chèvre
    • Goût : arômes de paille
    • Toucher : pâte sèche et croûte ferme
  • Le Mixte Chèvre-Brebis s’accompagne d’un vin blanc tel qu’un Viognier ou un Jurançon blanc.

    • Provenance : Pays Basque (Nouvelle Aquitaine)
    • Producteur : Ferme d’Espelette
    • Lait : Lait cru de Brebis et de chèvre
  • En lamelle à l’apéritif ou dans un burger.

6 avis pour Tomme Mixte Chèvre – Brebis

Bataille

Fromage très sec et fade.

seb6488

Excellent

decatuelanmarie

Un fromage tendre, avec un goût assez fin.

sylvie

excellent et tres gouteux

MARIE ODILE

EXCELLENT et il a eu un franc succès

caroleleroy

Trop fade, pas assez de caractère.

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    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

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