Gouda Truffé

À la fin des années quatre-vingt, Ton Konijn a commencé à vendre le maintenant célèbre beurre de lapin. À l’heure actuelle, Ton Konijn Zoetermeer BV est devenue une entreprise qui offre une gamme spécialisée répondant aux besoins des meilleurs restaurants. Ici la meilleure cuisine de restauration.

Le Gouda à la truffe combine l’excellence d’un Gouda fermier à la truffe italienne avec un affinage d’environ 6 mois.

Vous pourrez aussi retrouver le gouda au cumin, qui offre encore d’autres saveurs.

• Provenance: Zoertermeer (Pays-Bas)
• Producteur : Ton Konijn Zoetermeer BV
• Lait : Lait cru de vache

• Oeil : jaune
• Nez : champignon
• Gout : Saveur terreuse intense avec des arômes de lait, de crème, d’amande et de truffe.
• Toucher : croûte épaisse et pâte souple

Le Gouda à la truffe accompagne merveilleusement bien vos apéros. Il se déguste avec du vin rouge de Bergerac, de Bordeaux ou un Barbaresco du Piémont Italien.

Croque-monsieur au Gouda à la truffe et jambon de Paris. Servir avec une salade verte assaisonnée.

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