Gouda à la truffe : Fromage au lait cru de Vache

Gouda Truffé

9,90  TTC

Prix au kilo : 33 €

(1 avis client)

Le Gouda truffé est fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache fabriqué aux Pays-Bas.

 

Prix au kilo : 33 € (soit 9,99 € les 300g)

  • Provenance : Pays-Bas
  • % Matière Grasse/Poids Total : 30 %
  • Lait : Lait cru de vache

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Terroir et Origines

À la fin des années quatre-vingt, Ton Konijn a commencé à vendre le maintenant célèbre beurre de lapin. À l’heure actuelle, Ton Konijn Zoetermeer BV est devenue une entreprise qui offre une gamme spécialisée répondant aux besoins des meilleurs restaurants. Ici la meilleure cuisine de restauration.

Fabrication

Le Gouda à la truffe combine l’excellence d’un Gouda fermier à la truffe italienne avec un affinage d’environ 6 mois.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : jaune
    • Nez : champignon
    • Gout : Saveur terreuse intense avec des arômes de lait, de crème, d’amande et de truffe.
    • Toucher : croûte épaisse et pâte souple
  • Le Gouda à la truffe accompagne merveilleusement bien vos apéros. Il se déguste avec du vin rouge de Bergerac, de Bordeaux ou un Barbaresco du Piémont Italien.

    • Provenance: Zoertermeer (Pays-Bas)
    • Producteur : Ton Konijn Zoetermeer BV
    • Lait : Lait cru de vache
  • Croque-monsieur au Gouda à la truffe et jambon de Paris. Servir avec une salade verte assaisonnée.

Produits apparentés

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  • Iraty : Fromage lait cru de Brebis
  • Manchego : Fromage Espagnol au lait cru de Brebis
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1 avis pour Gouda Truffé

hcarton

Très bon fromage au gout prononcé de truffe….

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