8.50 € TTC
La Briquette de Brebis est un fromage au lait cru de Brebis, en forme de rectangle. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Prix à la Pièce : 8,50 €
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Les fromagers ont obtenu en 2011 la médaille de bronze de Fromagora, le concours National de Fromages de Chèvre fermiers, pour la qualité du lait de leurs 60 chèvres poitevines. Ils ont également quelques brebis.
Installés dans le Berry, ils produisent une quinzaine de sortes de fromages (de chèvre ou de brebis) dont le Saulzais, la briquette et la bûchette.
La Briquette de Brebis est fabriquée comme le Saulzais, mais avec un moule rectangulaire. Sa production reste tout aussi confidentielle.
La briquette de Brebis s’accompagne très bien d’un Vin blanc sec comme un Côtes de Duras (Sud Ouest).
Pizza végétarienne aux légumes et briquette de brebis.
| Poids | 0.250 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Brebis |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte naturelle |
| Provenance | Centre-Val de Loire |
| % Matière Grasse/Poids Total | MGNP |
| Producteur | Annie Askamp – Le Brebis du Berry |
Livraison en 48H
En France, au départ de la fromagerie
Garantie fraîcheur
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
Paiement 100% sécurisé
Protocole SSL et 3D secure
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Josy –
onctueux et savoureux. J’adore.
Herve –
Je connais la brique mi-vache mi-chèvre d’Auvergne (doux) et je m’attendais à cela. Mais, heureuse surprise, je découvre un fromage bien marqué, avec un gout soutenu, idéal avec une bonne tranche de pain de campagne et un verre de vin rouge tannique. Belle découverte.
Nicole –
Sans intérêt
JOEL –
immangeable également, hyper puant, jaunâtre – voir marron – quelle déception, deux fromage immangeables dans le même colis !!!
Gilbert GOTTHILF –
fromage un peu relevé à mon gout (légère amertume)supporte mal le transport vers le sud!!