ÉPUISÉ🔍
Le Carré Mirabelle

Carré Mirabelle

(6 avis client)

7.70 € TTC

Le Carré Mirabelle est un Fromage à croûte lavée au lait Thermisé affiné à l’eau de vie de mirabelle, ce qui en fait un fromage épicé aux arômes légèrement fruités. Tout comme le Carré de l’est, il est le résultat d’expériences visant à mettre au point une sorte de Brie d’un format plus commode à manipuler et stocker, exprimant les
saveurs du terroir lorrain.

 

Prix au Kilo : 38,50 € (soit 7,70€ le carré de 200g)

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Ce fromage plat de forme carrée est fabriqué dans le Nord Est de la France, en Lorraine.
Il est produit par l’Abbaye de Vergaville, une abbaye bénédictine dont la création remonte au Xe siècle.

Le Carré Mirabelle est lavé cinq fois à l’eau de vie de mirabelle durant sa période d’affinage. Ce traitement renforce son parfum, tout en conservant une saveur douce.

  • Provenance: Lorraine
  • Producteur : Abbaye de Vergaville
  • Lait : Lait cru de Vache
  • Œil:
  • Nez:
  • Goût :
  • Toucher :

Ce fromage se marrie parfaitement avec une bière brune.

Poids 0.200 kg
Lait

Lait de Vache
Traitement du Lait

Thermisé
Types de Pâtes

Pâte molle à croûte lavée
Provenance

Grand Est
Producteur

Abbaye de Vergaville

6 avis pour Carré Mirabelle

  1. 3.5
    (6 avis client)
    50% des clients recommandent ce produit
    5 Stars17%4 Stars33%3 Stars33%2 Stars17%1 Star0%

  2. Marie –

    J’ai bien aimé, mais je pensais que le goût de l’eau de vie serait plus prononcé !

  3. Laloux –

    excellent très bon goût

  4. Liliane –

    excellent

  5. Philippe –

    Saveur peu prononçé texture un peu pateuse

  6. tatoune –

    bof pas fan

  7. Patrick –

    Excellent ! C’est banal de l’écrire ainsi, mais c’est la vérité !

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