8,55 € TTC
Prix au kilo : 28.5 €
La Fontina est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache. Elle est fabriquée en Italie, dans la vallée d’Aoste.
Prix au kilo : 28,50 € (soit 8,55 € les 300g)
Toutes les commandes passées avant le lundi, partent le mardi suivant : PROCHAIN DEPART LE MARDI 26 JANVIER pour une livraison entre le 27 et le 28 Janvier.
Rupture de stock
La Fontina provient des hauts alpages (entre 1800 et 2300 m). Son nom vient de « fondere » : fondre et du village de Fontinaz depuis le 13ème siècle.
La Fontina est fabriqué dans la Vallée d’Aoste en Italie.
La Fontina se consomme essentiellement à la fin des repas. Il se marie parfaitement aux vins de la région, comme le rosé des Riceys ou un vin blanc de Chablis. Il est aussi très bon en apéritif, découpé en cubes, accompagné d’un Porto ou d’un Champagne.
A l’apéritif, avec des crostini de pain, en accompagnement de charcuteries, de pâtes, de risotto, de polenta ou de soupe.
très parfumé, comme un bon fromage d’alpage ! Bonne découverte
Ressemble aux fromages des alpes; suisse, savoie avec un goût particulier. Inhabituel dans le genre des fromages italiens!
trop bon!
Très bon goût, bien parfumé et parfaitement moelleux.
A l’apéro, en petits cubes, avec des amis autour d’un verre de vin, convivial. J’adore.
un peu trop amer et peu de gôut
goûteux , parfumé et moelleux
Assez « piquant » mais sans beaucoup de saveur
un peu fort, « piquant » mais se laisse manger tout de même
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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