Affinord, située dans les Hauts-de-France a été créée en 2014 pour rechercher et distribuer une large gamme de produits fromagers, artisanaux et fermiers de qualité.
Klaver Chèvre Fenugrec
9.57 € TTC
Le Klaver Chèvre au fenugrec est fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre fabriqué aux Pays-Bas. C’est un fromage de type « Gouda ».
Prix au kilo : 31,90 € (soit 9,57 € les 300g)
Rupture de stock
Ce Klaver chèvre Fenugrec a été fabriqué par la fromagerie Klaver Kaas à Winkel dans la région des Pays-Bas située au nord d’Amsterdam, avant d’être affiné dans les caves d’Affinord.
Jeune, le Gouda se mange en toutes circonstances, à l’apéro, chaud, sur un plateau de fromages…
l existe aussi la version truffée et la version au cumin.
- Provenance: Noord-Holland (Pays-Bas)
- Lait : Lait pasteurisé de vache
- % de MG : 29%
- Œil : jaune-orangé
- Nez : champignon
- Gout : Doux et crémeux avec la saveur de noisette transmise par les graines de fenugrec
- Toucher : Tendre
Le Klaver Chèvre Fenugrec se déguste avec du vin blanc sec, tel qu’un Côtes du Rhône Villages.
Crostinis avec de la salade de Berloumi et des tartelettes d’épinards au Klaver chèvre fenugrec.
| Poids | 0.300 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Chèvre |
| Traitement du Lait | |
| Types de Pâtes | Pâte pressée non cuite |
| Provenance | Pays-Bas |
| % Matière Grasse/Poids Total | 29 % |
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