Palet de chèvre cendré : fromage au lait cru de chèvre à pâte molle à croûte naturelle

Palet cendré

6,90  TTC

Prix au kilo : 46 €

(2 avis client)

Le palet cendré est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte est recouverte d’une croûte noir, fine.

 

Prix à la Pièce : 6,90 €

  • Provenance : Deux Sèvres, Nouvelle Aquitaine
  • Producteur : Johnny Blanc
  • % Matière Grasse/Poids Total : 20 %
  • Lait : Lait cru de chèvre

Toutes les commandes passées avant le lundi matin, partent le mardi : PROCHAIN DEPART LE MARDI 1er DECEMBRE pour une livraison le 2 ou 3 Décembre.

Rupture de stock

Terroir et Origines

Les 3 fromageries de Johnny Blanc bénéficient maintenant de 30 ans d’expérience. Les 9 élevages qui lui fournissent le lait de chèvre sont toutes proches de Parthenay.

Fabrication

La société fabrique aujourd’hui plus de 60 fromages différents, tous de chèvre bien entendu. Ce Palet cendré, aux ferments lactiques est recouvert de cendre végétale.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : Couleur bleu-gris
    • Nez : Odeur caprine
    • Gout : Puissant en bouche
    • Toucher : Texture plutôt ferme
  • Le palet cendré de la fromagerie Johnny Blanc s’accompagne en accord avec un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay.

    • Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)
    • Producteur : Johnny Blanc
    • Lait : Lait cru de chèvre
  • Rondelles de baguette, fine tranche de chèvre, herbes de Provence, filet d’huile d’olive : mettre au four pendant 10min.

Produits apparentés

  • Bleu de Chèvre : Fromage persillé à base de lait pasteurisé de Chèvre
    Bleu de Chèvre 7,28  TTC
  • Buchette cendrée : fromage au lait cru de chèvre à pâte molle à croûte naturelle
    Buchette cendrée 6,90  TTC
  • Crottin au Poivre : Fromage fermier au lait cru de chèvre
    Crottin au Poivre 5,90  TTC
  • St Félicien : Fromage à croûte naturelle à base de lait de vache
    Saint-Félicien 5,50  TTC

2 avis pour Palet cendré

seb6488

Effectivement je suis du même avis !

idir.tir

J’ai totalement adoré ce fromage de chèvre, j’en veux encore et encore !

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • box connaisseur
    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

  • box connaisseur
    Garantie fraîcheur

    Colis isotherme avec gel réfrigérant.

  • box connaisseur
    Paiement 100% sécurisé

    Protocole SSL et 3D secure

btnimage