Palet de chèvre cendré : fromage au lait cru de chèvre à pâte molle à croûte naturelle

Palet cendré

6,90  TTC

Prix au kilo : 46 €

(2 avis client)

Le palet cendré est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte est recouverte d’une croûte noir, fine.

 

Prix à la Pièce : 6,90 €

  • Provenance : Deux Sèvres, Nouvelle Aquitaine
  • Producteur : Johnny Blanc
  • % Matière Grasse/Poids Total : 20 %
  • Lait : Lait cru de chèvre

Les commandes sont envoyés les mardis chaque semaine, livraison en 24h ou 48h au choix.

Terroir et Origines

Les 3 fromageries de Johnny Blanc bénéficient maintenant de 30 ans d’expérience. Les 9 élevages qui lui fournissent le lait de chèvre sont toutes proches de Parthenay.

Fabrication

La société fabrique aujourd’hui plus de 60 fromages différents, tous de chèvre bien entendu. Ce Palet cendré, aux ferments lactiques est recouvert de cendre végétale.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
    • Oeil : Couleur bleu-gris
    • Nez : Odeur caprine
    • Gout : Puissant en bouche
    • Toucher : Texture plutôt ferme
  • Le palet cendré de la fromagerie Johnny Blanc s’accompagne en accord avec un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay.

    • Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)
    • Producteur : Johnny Blanc
    • Lait : Lait cru de chèvre

2 avis pour Palet cendré

seb6488

Effectivement je suis du même avis !

idir.tir

J’ai totalement adoré ce fromage de chèvre, j’en veux encore et encore !

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  • box connaisseur
    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

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    Colis isotherme avec gel réfrigérant.

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    Paiement 100% sécurisé

    Protocole SSL et 3D secure

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