5,00 € TTC
Prix au kilo : €
Le Coeur d’Alvignac est un fromage à croûte naturelle, à pâte molle, fabriqué à partir de lait cru de chèvre.
Prix à la Pièce : 5 €
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Rupture de stock
Depuis 1995, la fromagerie d’Alvignac, créée par une poignée de producteurs fermiers désireux de rassembler leurs savoir-faire, transforme aujourd’hui 1 million de litres de lait de chèvre en Rocamadour AOP, leur spécialité, et produisent également d’autres spécialité caprines ou faites à base de lait de vache ou de brebis : St Nectaire fermier, Salers, Cantal.
Celui-ci, le coeur d’Alvignac, a bien entendu été conçu pour la St Valentin, il y a déjà 30 ans ! Son affinage de 6 jours est réalisé dans ses caves.
Le coeur de chèvre se déguste accompagné d’un vin blanc tel qu’un Gaillac AOP.
Cœurs d’artichaut au cœur d’Alvignac ou avec une belle tranche de pain de campagne en tête à tête avec votre amoureux ou votre amoureuse.
Fromage reçu dans mon premier colis… Délicieux! Frais et coulant, à étaler sur un morceau de pain!
reçu dans mon colis mensuel d’octobre,
oui j’ai bien aimé, mais encore trop frais à mon goût…je préfère les fromages de chèvre vieux à la consistance très dure , car très sec et très vieux. je suis du genre à faire sortir du fin fond des étalages, les produits soit disant invendables parce que trop vieux et pour tant excellents!!
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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