Fusette Blanche

Fusette Blanche

6,50  TTC

Prix au kilo : 39.39 €

(2 avis client)

La fusette blanche est un fromage de chèvre au lait cru de chèvre.

 

Prix à la pièce : 6,50 €

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Terroir et Origines

Comment passer du fond du jardin de ses parents avec 2 chèvres et 30 ans plus tard offrir un fromage de chèvre aussi raffiné que cette Fusette, il faudrait le demander à Johnny Blanc et à tous ceux qui depuis exploitent la fromagerie de Parthenay.

Fabrication

Le lait cru y est traité immédiatement tous les jours pour fabriquer plus de 60 autres fromages, tous de chèvre.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Œil : croûte blanche et pâte jaune
    • Nez : Odeur caprine
    • Goût : Tendre aux saveurs longues en bouche
    • Toucher : souple et moelleux
  • La fusette blanche se déguste avec un vin blanc, tel qu’un Sancerre ou un Vouvray blanc.

    • Provenance: Deux Sèvre (Pays de la Loire)
    • Producteur : Fromagerie Johnny Blanc
    • Lait : Lait cru de chèvre
  • Carpaccio de bœuf roulé, Galletout et pesto.

Produits apparentés

  • Charolais : Fromage au lait cru de chèvre
    Grand Cruzille (Equivalent Charolais) 9,80  TTC
  • Rocamadour Fermier 1,30  TTC
  • Crottin du Viornay : Chèvre au lait cru
    Crottin du Viornay 3,30  TTC
  • crottin fermier de cocumont : Chèvre au lait cru
    Crottin ou Buchette de Fermier de Cocumont 6,00  TTC

2 avis pour Fusette Blanche

Stéphane Heed

Absolument rien à redire, un goût unique, fondant et onctueux à la fois

guillaume_701

Un délice

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    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

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