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Cabrissoux

Cabrissoux

(18 avis client)

5.00 € TTC

Le Cabrissoux est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte est recouverte d’un léger duvet blanc.

 

Prix à la Pièce : 5 €

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Située au cœur du Pays de Gâtine, La fromagerie du Coteau utilise des savoir-faire traditionnels. Si vous passez par-là, n’oubliez pas de visiter sa boutique ouverte tous les jours de 9h à 12h15.

La fromagerie du Coteau fabrique tous ses fromages de chèvre de manière artisanale au lait cru et moulés à la louche. La collecte est quotidienne.

  • Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)
  • Producteur : Fromagerie du Coteau
  • Lait : Lait cru de chèvre
  • Oeil : Croûte finement salée
  • Nez : Odeur de noisette
  • Gout : Goût caprin prononcé, en fonction de son degré d’affinement.
  • Toucher : pâte souple et tendre

Le cabrissoux s’accompagne d’un vin blanc tel qu’un Sauvignon de Touraine ou un Entre-Deux-Mers.

Tomates farcies au Cabrissoux

Poids 0.110 kg
Lait

Lait de Chèvre
Traitement du Lait

Cru
Types de Pâtes

Pâte molle à croûte naturelle
Provenance

Nouvelle Aquitaine

18 avis pour Cabrissoux

  1. 4.22
    (18 avis client)
    78% des clients recommandent ce produit
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  2. thierry.cys –

    pas trop sec, pas trop ferme, c’est très bon

  3. menagepiel –

    Très bon fromage, pas trop fort.

  4. clairemounoury –

    Un classique de très bon goût

  5. lafarge.yves –

    Bon fromage de chèvre, mais classique.

  6. Kévin Delcroix –

    Parfait sur du pain grillé, un fromage de chèvre de qualité

  7. Timothée –

    Un bon fromage de chèvre qui, s’il n’a pas de défaut particulier, ne se détache cependant pas des autres de la même région.

  8. foufou63 –

    Bon fromage de chèvre avec une bonne texture molle + coulante 🙂

  9. gmey1234 –

    Agréable en bouche, pate qui s effrite néanmoins

  10. eric.dellavalentina –

    Très bon chèvre et pas trop fort

  11. Madeleine COLLIOT –

    Très agréable en bouche.

  12. jpa.nono –

    J’aime beaucoup les fromages de chèvres ou de brebies et j’ai bien aimé celui ci qui n’avait pas l’étiquette du producteur autre que celle de sa date conseillée de consommation.

  13. jouve.coco2 –

    Un bon fromage de chèvre mais sans surprise

  14. michel.volantin –

    Un très bon fromage de chèvre.

  15. Catherine Millereux –

    Nous avons adoré ce chèvre !

  16. alain.souby –

    Un bon chèvre

  17. vero.reme –

    Et bien moi, j’ai adoré, merci beaucoup pour ce choix

  18. alathom –

    Bon fromage caprin

  19. mdlb21000 –

    Je ne lui trouve pas spécialement d’intérêt, mais c’est une histoire gout.

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